See on üks ülimalt tervislik ja maitsev roog, mida on väga lihtne oma maitse-eelistustele vastavaks modifitseerida. Näiteks kana võib asendada tofuga ning sellest saab vegan roog. Või siis võib brokoli võib asendada lillkapsa või mõne muu aedviljaga, kui see ei maitse. Valmisrooga saab mistahes kastmega maitsestada. Kui hakkimine välja jätta, siis on tegu kiirelt valmiva roaga.Allikas: gimmedelicious.com
Koostisosad
- 400 g broilerifilee
- 2 dl riis (kuivalt kaalutuna)
- 2 sl oliiviõli (või midagi analoogset)
- 2 tk brokoli
- 1 tk suvikõrvits (keskmine või suurem)
- 1 tk paprika
- 1 tk sibul (keskmine)
- 4 tk küüslauguküünt
- 1 sl sool
- 0,5 sl pipar
- maitsestamiseks Itaalia salatikaste (Nt Felix)
Köögitarvikud
- praepann (suuremat tüüpi)
- pott
- nuga
- lõikelaud
Valmistamine
Prep
- Lõika kana kuubikuteks
- Lõika brokoli väiksemateks õisikuteks
- Lõika suvikõrvits viiludeks või ringist omakorda sektoriteks, kui tegu on suurema suvikõrvitsaga
- Lõika paprika ribadeks ja seejärel ribadeks
- Lõika ja tükelda sibul
- Haki või purusta küüslaugu küüned
Küpsetamine
- Pane riis keema kuniks panniroaga tegeled
- Lisa oliiviõli panni ja pane panni kuumus keskmise või kõrge peale
- Lisa pannile kana, tükeldatud aegviljad ja maitseained
- Lisa pannile Itaalia salatikastet tunde järgi
- Küpseta ca 8-10 minutit aeg-ajalt segades kuniks aedviljad lähevad pehmemaks ja kana on läbi küpsenud
- Serveeri riisiga