Lihtne ja kiirelt valmiv pastaroog, mis viib keele alla
Koostisosad
- 500 g hakkliha
- 250 g tomatipüree (võib ka nt tomatipasta, tomatikaste või suvaline pastakaste nt Felix Bolognese kaste)
- 2 küünt küüslauk
- 1 sl jahu
- 4 lehte basiilik
- 250 g pasta (nt penne või spagetti)
- 50 g riivjuust
- natuke õli (pannile praadimiseks)
- 3 sl basiiliku-mozarella maitseaine (nt Gemoss mozzarella juustu ja tomati maitseaine)
- natuke sool (maitsestamiseks)
Köögitarvikud
- praepann
- pott
- küüslaugupress
Valmistamine
- Lisa pannile õli ning prae hakkliha
- Purusta küüslaugupressiga küüslauk (või tükelda see noaga peeneks)
- Lisa pannile purustatud küüslauk, gemoss maitseaine, tomatikaste ning jahu
- (valikuline) Kui külmkapis on letšot, adžikat, tšillimoosi või midagi analoogset tomati-paprika möginat, siis võid ka seda natuke lisada, et natuke karakterit lisada
- Lisa pannile vett veidi vett (aga mitte nii palju, et kaste vedelaks läheks) ning sega
- Maitsesta soolaga
- Keeda pasta
- Serveeri taldrikule riivjuustu ja basiilikuga
Indikatiivne toiteväärtus (1 portsjoni kohta)
Energia: 513kcal | Süsivesikud: 45g | Valgud: 27g | Rasvad: 24g | Küllastunud rasvad: 10g | Polüküllastumata rasvad: 1g | Monoküllastumata rasvad: 10g | Transrasvhapped: 1g | Kolesterool: 82mg | Sool: 818mg | Kaalium: 395mg | Kiudained: 2g | Suhkur: 7g | Vitamiin A: 142IU | Vitamiin B12: 2µg | Vitamiin C: 1mg | Kaltsium: 103mg | Raud: 3mg
Jaga
Salvesta