Lihtne ja maitsev toorjuustukook 🫐🫐🫐
Koostisosad
- 250 g toorjuustu
- 140 g valge šokolaad
- 1-2 laimi
- 100 g Digestive küpsiseid
- 60 g küpsetusvõid
- Vaarikad
- Mustikad 🫐🫐🫐
- Piparmünt 💚
Köögitarvikud
- koogivorm (18cm)
- küpsetuspaber
Valmistamine
- Sulata või (nt vesivannil). Samal ajal tambi küpsised puruks ja sega need sulanud võiga kokku.
- Pane segu vormi põhja ja vajutad tihedaks.
- Seejärel sulata vesivannil šokolaad ja sega see toorjuustuga.
- Riivi segusse 1 laimikoore ja pigustad pool - 1 laimi mahla sisse (oleneb kui laimist tahad)
- Sega ühtladeks ja vala vormi.
- Pane külmkappi tahenema vähemalt 4h ja seejärel kaunista marjade ja muu meelepärasega. Riivid veel teise laimi koort ka soovi korral peale! 🙂