kiire ja toitev kinoasalat nii lisandiks kui endaldi söögikorraks.
Koostisosad
- 100 g pakk salatisegu (näiteks rukola, lehtpeet, lehtsalat, spinat vms meeldivad lehed)
- 2 tk riivitud porgand
- 1 tk värske kurk
- 2 tk tomat
- 3-4 tk päiksekuivatatud tomat
- 200 g pakk salatijuustu (Feta)
- 1 dl kinoa
- 0,5 dl oliiviõli
- sool
- pipar
Köögitarvikud
- pott
- kauss
- lõikelaud
- nuga
- lusikas
Valmistamine
- Keeda 1 dl kinoad.
- Koori ja riivi porgandid.
- Haki päiksekuvatatud tomatid ribadeks.
- Haki kurk.
- Haki tomatid.
- Pese salatisegu, nõruta ja pane kaussi.
- lisa salaisegule riivitud porgand, hakitud tomat ja kurk ning päiksekuivatatud tomatid.
- Lisa salatile keedatud ja jahutatud kinoa.
- Lõika salatijuust kuubikutaks ja lisa salatile.
- Kastmeks lisa salatile õli, maitsesta soola ja pipraga.