Muffinivormi kasutades saad teha imemaitsvad kookose-purukoogikesed
Koostisosad
- 160 g suhkur
- 175 g või (toasoe)
- 175 g kookosejahu
- 3 tk muna
- 1 tl küpsetuspulber
- 0,5 tl sool
- maasikamoos
- tuhksuhkur
- 400 ml vahukoor
- maasikad
Köögitarvikud
- muffinivorm
- kauss
- mikser
- lusikas
- nuga
Valmistamine
- Lisa suhkur ja või ning mikserda need ära
- Seejärel lisa kolm muna ja kookosejahu ning mikserda need ühtlaseks massiks
- Pane valmis saanud taigen muffinivormi ja pane ahju 30 minutiks (180 kraadi peale)
- Sellel ajal kui koogikesed ahjus valmivad tee valmis vahukoor (lisa kaussi suhkur ja vahukoor ning mikserda)
- Kui koogid on valmis saanud võta need ahjust välja
- Lõika maasikad viiludeks
- Lõika koogid pooleks, et panna vahele vahukoor, maasikaviil ja maasikamoos
- Viimaks lisa peale vahukoor ja raputa peale tuhksuhkrut